パレオダイエットとその効果の理由

パレオダイエット（別名「原始人ダイエット」）は、膨満感を取り除き、季節性アレルギーを根絶し、偏頭痛から解放され、さらには数ポンドを燃焼するのを助けると報告されています。このダイエットは近年非常に人気を博しており、ブレイク・ライブリー、メーガン・フォックス、グウィネス・パルトロウのようなセレブもこのダイエットを実践しています。ところで、パレオダイエットはケトジェニックダイエットとは異なることを知っておいてください。（ケトジェニックダイエットについてはこちらをお読みください。）

以下では、パレオダイエットを実践するために知っておくべきことをすべてカバーします：それが何であるか、許可されている食品（および許可されていない食品）、そして自分で試すべきかどうかです。

パレオダイエットとは何ですか？

パレオダイエットは、次の一文で要約できます：「あなたの狩猟採集祖先が約260万年前の旧石器時代に食べなかったものであれば、あなたも食べるべきではありません。」しかし、なぜ？ 旧石器時代の食事を実践する理由は何でしょうか？

さて、理解を助けるためには、先祖が何を食べていたかを理解する必要があります：

・ 6000万年前 – 最も古い親戚（最初の霊長類）は、そう、より良い表現がないのですが、霊長類のように食べていました。彼らの主な食料は果物、葉、昆虫でした。

・ 260万年前 – 人間は狩猟採集の食事に移行し、簡単な石器を使って狩り、魚を釣り、野生の植物を集めて食料を得ていました。

・ 1万年前 – 世界のほとんどが農業を発見し、人間の食事は野生の果物や野菜から穀物が豊富な食事に移行しました。

パレオの支持者たちは、260万年前以来、遺伝子と解剖学がほとんど変わっていないため、私たちの体は野生の植物、動物、海産物を摂取するように設計されており、比較的「新しい」農業ベースの食事で繁栄するには適していないと主張しています。この特定の食事スタイルは、糖尿病、癌、心臓病などの現代病の発症を減少させるのに役立つと考えられています。

パレオダイエットのメニューは何ですか？

では、洞窟の住人のように食べたい人にはどんなものが食べられ、食べられないのでしょうか？ ここに要約があります：

・ メニューにあるもの: 新鮮な赤身肉、魚、貝類、卵、ナッツ、種子、果物、野菜、オリーブオイル、ココナッツオイル、小量のはちみつ。キャッサバやサツマイモなどの根菜は、適度に食べることが許可される場合があります。

・ メニューにないもの: 全粒穀物、シリアル、精製穀物と砂糖、乳製品、白いジャガイモ、豆類（豆、ピーナッツ、レンズ豆）、アルコール、コーヒー、塩、精製植物油、一般的にほとんどの加工食品（さようなら、マクドナルド）。

・ 注: ポーションサイズとカロリー計算は強調されておらず、ダイエッターは一般的に満足するまで食べることを奨励されます。

パレオに移行することは意味がありますか？

間違いなく、パレオダイエットには多くの良い特性があります。脂肪分の少ないタンパク質、野菜、果物、健康的な脂肪、および全体としての全食品を強調しています。これらの「高満腹感」食品を食事にもっと取り入れることは、かなりの改善につながるでしょう。しかし、より詳しく調べると、このダイエットにはいくつかの心配な理由と栄養の欠陥があります。

・ 旧石器時代の人間は穀物を食べていた – 最近の研究では、米国国家科学アカデミーの紀要によると、約300万年前またはそれ以前から、私たちの先祖は穀物を消費していたことが発見されています！

・ 旧石器時代の人間は穀物を粉にしていた – 世界中のすりつぶし器から見つかった穀物粒子は、私たちの狩猟採集の先祖が3万年前から穀物を粉にする普遍的な慣行を行っていたことを示唆しています。

・ 豆類は先祖の食事の重要な一部だった – 豆類が旧石器時代に広く消費されていなかったという考えは誤りです。豆類は利用可能な植物食品の中で支配的な種類の一つであったことが確認されています。

・ 人間は過去1万年で進化している – パレオの支持者が主張するのとは対照的に、私たちの遺伝子と解剖学は石器時代から変化しています。たとえば、私たちの約40％は過去8000年の間に乳製品を摂取する能力を発展させてきました。

・ 食品の厳格な排除 – 乳製品、豆類、全粒穀物などの一般的に食べられる食品のカテゴリ全体を排除すると、カルシウム、ビタミンD、Bビタミンなどの栄養価の欠乏のリスクが増加します。このリスクは、これらの栄養素が許可された食品またはビタミンサプリメントから得られていない場合、通常、より顕著になります。

・ パレオダイエットは一貫性を保つのが難しい – 確かに、数週間または数ヶ月の間はお気に入りのパスタ、ピザ、シリアルを排除することができるかもしれません。しかし、何年も続けるのは難しいでしょう。そして、パレオダイエットは他のダイエットと同様に、常に続けることでのみ効果を発揮します。一時的な変更を加えると、一時的な結果が得られます。

・ 栄養的にはあまり意味がない – 数年にわたる研究により、全粒穀物が心臓病のリスクを低下させるのに役立つことが示されていますが、パレオダイエットでは禁止されています。豆類は優れた植物ベースのタンパク質源であり、繊維の供給源でもありますが、同様に許可されていません。

そう – 私は決してペイロダイエットをするべきではないのですか？

議論の抜け穴があるにもかかわらず、ペイロダイエットには魅力的な側面があります。そして、特定のタイプの人にはぴったり合う場合があります。

ペイロダイエットをするべき場合：

· カロリー計算が面倒だと思っている – お腹いっぱい食べたいけれど、体重を減らしたい場合、ペイロダイエットに含まれる高満足感のある食材は、一日のカロリーを超える前に満足感を得ることができる可能性が高いです。（体重減少の仕組みについてはこの記事を読んでください）

· 一生続けられる自信がある – 忘れないでください、永続的な変化のみが持続的な結果をもたらします！

· 好きな食べ物をいくつか排除することを気にしない – チーズはもうダメ？牛乳は？パスタはもう食べられない？

ペイロダイエットをするべきではない場合：

· 非ペイロ食を手放すことを考えると落ち込む – やりたくないのであれば、それをする必要はありません；選択肢があります！

· カロリーを追跡することを気にしない – あなたにはIIFYMダイエットの方が適しているようです。

最終的に、ダイエットに関して、持続的な結果を望む場合は、栄養に永久的な調整を加える必要があることを思い出してください。そうでなければ、すべてが無駄になってしまいます。また、脂肪を減らしながら筋肉を増やすことによって身体を「アップグレード」するつもりなら、ダイエットをするだけでなく、ウエイトルームで体を形作る必要があります。どう始めるかわからないですか？GymStreakをダウンロードしてください – AI搭載のパーソナルトレーナーアプリです。すべての機能があなたのスタートをサポートします。シッ！サインアップすると、パーソナライズされたワークアウトプランも即座に受け取れます！