コラーゲンプロテインパウダーは無駄な投資か?(最新の見解)

コラーゲンプロテインパウダーは他のプロテイン源と比べて本当にお金の価値があるのか?その疑問に対する答えがここにあります。コラーゲンの効果やメリットを知り、より賢く選びましょう。

筋肉質な男性がジムのウェイトベンチに座り、プロテインシェイカーを飲んでいます。

全ての免責事項:私たちは以前、2019年に「コラーゲンプロテインパウダーについて知らなかったこと」という記事の中でコラーゲンサプリメントについて触れています。

その中で、私たちはコラーゲンプロテインパウダーの主張された利点—筋肉の成長から肌の健康の改善、関節のサポートまで—叫ぶ価値がないようなものです。

なぜなら、コラーゲンサプリメントに関する研究の大部分を占めるのは質の低い研究結果であり(そもそもその研究自体が少ない)、その結論は信頼に足るものではないからです。

とはいえ、先ほど述べたように、あれは2019年のことでした。視点を考えると:それはCOVID-19によって私たちの知っていた世界が永遠に変わる前のことでした。まるで一生前のようです。

そこで、疑問が生じます:コラーゲンプロテインパウダーは今やあなたの金銭的価値があるという新たな提案はあるのでしょうか?多分、または多分違うかもしれません。続けて読んでみてください。

コラーゲンとは何ですか?

コラーゲンはあなたの体内で最も豊富に存在する構造タンパク質です。それは足場のようなもので、あなたの肌、骨、腱、軟骨に構造を提供します。

コラーゲンパウダーとプロテインパウダー:どちらが筋肉の成長により効果的か?

残念ながら、コラーゲンサプリメントの有効性に関する科学者たちの知識には、次の点に関して実質的な進展はありません:

  • 肌、髪、爪の健康
  • 関節の健康
  • 骨の健康
  • 腸の健康

しかし、全てが失われたわけではありません(そうでなければこの記事の意義は何ですか?)

2021年の研究では、コラーゲンプロテインパウダーとホエイプロテインパウダーを比較して、どちらがより筋肉の成長を促進するかを見ています。そして嬉しいことに、研究者たちはホエイプロテインの摂取量をコラーゲンの摂取量に単純に合わせるのではなく(例:ホエイ20グラムに対してコラーゲン20グラム)、一歩進んだことをしました。

その代わりに、彼らは両者のロイシン含有量を一致させました。注:コラーゲンはホエイプロテインに比べてロイシンの濃度が低いです。

でも待って、ロイシンを合わせる意味は何ですか?すべてのBCAA(分岐鎖アミノ酸)—ロイシン、イソロイシン、バリン—が筋肉の成長に重要である一方で、研究はロイシンが筋肉のタンパク質合成を刺激する独特な役割を果たしていることを示唆しています。

両者のロイシン含有量を一致させることにより、科学者たちはコラーゲンプロテインをホエイプロテインに対してより平等な立場に置いたのです。言い換えれば:それはより公平な比較です。

さて、研究に戻りましょう。研究者たちは参加者を二つのグループに無作為に割り当てました:

☝️ グループ1 は、トレーニング後に35グラムのホエイプロテイン(ロイシン3グラム含有)を摂取

✌️ グループ2 は、トレーニング後に35グラムのコラーゲンプロテイン(ロイシン3グラム含有)を摂取
10週間にわたる、週3回のレジスタンストレーニングセッション後、ホエイプロテインを摂取した参加者は、コラーゲンプロテインを摂取した参加者に比べて、はるかに多くの筋肉成長を経験しました—特に、大腿外側筋と上腕二頭筋で。

コラーゲンがホエイプロテインに劣っている明確な証拠は、両グループとも同様のボリュームを持ち、(おおよそ)平等な力を発揮したことです。

結論?コラーゲンプロテインパウダーはトレーニング後の筋肉の成長を引き起こす際に、未だにホエイプロテインパウダーには敵いません。痛い。

ヴィーガンはどうでしょうか?

さて、コラーゲンプロテインパウダーはホエイプロテインパウダーに勝てないことは明らかです。しかし、あなたがヴィーガンの場合はどうでしょう?ホエイプロテインは(明らかに)選択肢ではありません。

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驚くべきことに、コラーゲンはヴィーガンではありません。市販されているすべてのコラーゲン製品は動物由来です

🐄 牛コラーゲン:
🐖 豚コラーゲン:
🐟 海洋コラーゲン: 魚またはタコのような他の海洋生物
🐔 鶏コラーゲン:
🐑 羊コラーゲン:

えっと…では、サプリメントストアで見かけた「ヴィーガンコラーゲンパウダー」はどういうことですか?

実際には、一切のコラーゲンを含んでいないのです。

代わりに、通常はコラーゲン増加成分のブレンドであるビタミンC、亜鉛、ヒアルロン酸、およびバイオチンが含まれており、あなたの体がもっとコラーゲンを生産できるようにサポートします。

そして、残念ながら、「ヴィーガンコラーゲンプロテインパウダー」にはほとんど(!)タンパク質が含まれていないことがよくあります。

つまり?もしあなたがヴィーガンであれば、コラーゲンプロテインパウダーを避けてください。

もし食事を通じて日々のタンパク質目標を満たすのに苦労しているのなら、「完全な」プロテインパウダーを選ぶようにしてください。つまり、体が必要とする九つの必須アミノ酸を大体同じ量で含むべきです。

完全な植物性タンパク質源の例としては、ヘンプや大豆があります。「単一源」のプロテインパウダーにこだわる必要はありません。

ピース、スプラウト、シードのような複数の植物性プロテイン源をブレンドしたプロテインパウダーも、すべての必須アミノ酸を摂取するのを助けてくれるかもしれません。

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コラーゲンプロテインパウダーを摂るべきですか?コラーゲンパウダーはあなたに良いのでしょうか?

以下の質問を自問することで、その答えを見つける手助けになるかもしれません:

筋肉の成長を最適化したいですか?

コラーゲンプロテインパウダーは、ホエイプロテインとレウシンを同量にした場合でも筋肉の成長が劣ります(なぜなら、不完全なタンパク源だからです)。

さらに悪いことに、コラーゲンは植物由来ではないため、ビーガンは避けるべきです。それを踏まえると、嬉しいニュースはたくさんの植物由来のプロテインパウダーの代替品が利用可能だということです。

より良い肌などを期待して、もっとお金を使う意欲がありますか?

それは秘密ではありません。コラーゲンプロテインパウダーは、他のプロテインタイプよりもずっと高価です(それが抗老化効果を発揮する可能性があると考えられているからですか?)

参考までに、コラーゲンとホエイプロテインの価格を比較しましょう。Vital Proteinsの18グラムのコラーゲンプロテインは1.93米ドル、一方、Myproteinの18グラムのホエイプロテインは0.32米ドルです。

余分に支払ったお金は、より若々しい肌、痛みのない関節、豊かな髪をもたらすでしょうか?確実ではないことを受け入れなければなりません。

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要点

コラーゲンプロテインパウダーは、以下を求める人にとっては賢明な選択ではないかもしれません:

最終的に、毎日のプロテイン摂取目標を達成することは重要ですが、筋肉の成長はレジスタンストレーニングの背景のもとでのみ起こることを忘れないでください。言い換えれば:ジムでの努力も忘れないでください!

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私たちがあなたのために仕事をしますので、あなたがジムに行くのは最善を尽くすだけです。

References

Columbus, D. A., Fiorotto, M. L., & Davis, T. A. (2015). Leucine is a major regulator of muscle protein synthesis in neonates. Amino Acids, 47(2), 259–270. https://doi.org/10.1007/s00726-014-1866-0

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Jacinto, J., Nunes, J. P., Gorissen, S., Capel, D., Bernardes, A., Ribeiro, A., Cyrino, E., Phillips, S., & Aguiar, A. (2021). Whey Protein Supplementation Is Superior to Leucine-Matched Collagen Peptides to Increase Muscle Thickness During a 10-Week Resistance Training Program in Untrained Young Adults. International Journal of Sport Nutrition and Exercise Metabolism, 32. https://doi.org/10.1123/ijsnem.2021-0265

León-López, A., Morales-Peñaloza, A., Martínez-Juárez, V. M., Vargas-Torres, A., Zeugolis, D. I., & Aguirre-Álvarez, G. (2019). Hydrolyzed Collagen—Sources and Applications. Molecules, 24(22), 4031. https://doi.org/10.3390/molecules24224031